按照《食品安全抽样检验管理办法》（2019年8月8日国家市场监督管理总局令第15号公布）要求，现将我区的2家经营企业不合格食品核查处置情况公告如下。

一、咸阳市秦都区**卤制熟食小吃店经营的腊牛肉

（一）抽检基本情况

不合格项目：亚硝酸盐。

（二）情况说明

经调查，该店共卤制抽检不合格的腊牛肉2.5公斤，依据《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》第十二条第一款第（八）项、第四十七条第二款规定，罚款5000.00元，没收违法所得226.50元。

二、咸阳秦都区****烟酒店经营的金牌赤豆

（一）抽检基本情况

不合格项目：大肠杆菌。

（二）处罚情况

经调查，该单位无法提供购进票据及销售记录，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项、第一百二十六条第一款第（三）项的规定，罚款3500.00元，没收违法所得40.00元，责令整改，给予警告。

咸阳市秦都区市场监督管理局 

2023年02月06日