按照《食品安全抽样检验管理办法》（2019年8月8日国家市场监督管理总局令第15号公布）要求，现将我区的2家经营企业不合格食品核查处置、风险控制情况公告如下。

一、咸阳茯茶特色农产品展销有限公司经营的陕西官茶米茯（茯茶）

抽检基本情况：

（一）不合格项目：冠突散囊菌

（二）处罚情况

经调查，当事人履行了进货查验制度，依据《市场监督管理行政处罚程序规定》第二十条的规定，故不予立案。

（三）风险防控措施

经调查，这批次抽检不合格陕西官茶米茯（茯茶）共10盒，货值金额1680.00元，销售了4盒，剩余6盒退回供货商。该店在收到检验报告后就进行了召回，因4盒被用于抽样检验，故未有成功召回。

二、咸阳市秦都区紫韵苑酒店使用的贡品西岐老醋蛰头

抽检基本情况：

（一）不合格项目：铝的残留量

（二）处罚情况

经调查，当事人履行了进货查验制度，依据《市场监督管理行政处罚程序规定》第二十条的规定，故不予立案。

（三）风险防控措施

经调查，这批次抽检不合格贡品西岐老醋蛰头共10包，货值金额500.00元，销售了3包，剩余7包已制成菜品。该店因3包被用于抽样检验，7包已制成菜品使用，故未有成功召回。

咸阳市秦都区市场监督管理局

                       2024年11月26日