一、抽检基本情况

1、经营者名称：咸阳市秦都区卫丹涵调料干货店

产品名称：干姜

不合格项目：铅（以pb计）

生产（购进）日期：2024年9月21日

2、经营者名称：咸阳市秦都区范亚彬干菜调料店

产品名称：糖蒜、干木耳

不合格项目：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）

生产（购进）日期：糖蒜2024年9月25日，干木耳2024年3月20日

3、经营者名称：咸阳市秦都区修道辣子调料店

产品名称：白芷、草寇、干姜

不合格项目：二氧化硫残留

生产（购进）日期：2024年9月10日

二、核查处置和风险控制情况

1、咸阳市秦都区卫丹涵调料干货店销售干姜铅（以pb计）项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款；《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的第一款第（一）项规定，决定对当事人做如下处罚：1、警告；2、没收违法所得90元；3、处2000元罚款。

2、咸阳市秦都区范亚彬干菜调料店销售糖蒜、干木耳苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款；《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（十三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项，《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款。决定对当事人做如下处罚：1、警告；2、没收违法所得900元；3、处3000元罚款。

3、咸阳市秦都区修道辣子调料店销售白芷、草寇、干姜，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，未履行进货查验义务的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定。依据《中华人民共和国行政处罚法》第五条、第六条的规定，参照《陕西省市场监督管理局行政处罚裁量权使用规则（修订）》第十一条第一款第三项的规定。结合自由裁量权等其他需要说明的事项，决定对当事人做如下处罚：1、警告；2、没收违法所得700元；3、处5000元罚款。

我局在规定时间内向辖区咸阳市秦都区卫丹涵调料干货店、咸阳市秦都区范亚彬干菜调料店、咸阳市秦都区修道辣子调料店送达了检验报告，告知其2024年9月27日经抽样检验，干姜铅（以pb计）项目不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求；糖蒜、干木耳苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求；白芷、草寇、干姜，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。经核查，咸阳市秦都区卫丹涵调料干货店于2024年9月27日批次的共购进了5斤；咸阳市秦都区范亚彬干菜调料店于分别于2024年9月25日购进糖蒜、2024年3月20日购进干木耳，共计40斤；咸阳市秦都区修道辣子调料店于2024年9月10日购进干姜8斤、白芷6斤、草寇7斤，该批次产品全部用于销售。收到检验报告后，经营户立即联系召回产品、查找分析原因并进行了整改。承诺在以后的经营中，规范行为，加强对食品安全法律法规相关知识学习，严格落实食品经营者主体责任，加强管理，完善管理制度，确保食品安全。截至执法人员送达不合格检验报告时，未发现社会危害后果。

咸阳市秦都区市场监督管理局            

         2024年12月30日