按照《食品安全抽样检验管理办法》（2019年8月8日国家市场监督管理总局令第15号公布）要求，现将我区的1家经营企业不合格食品核查处置、风险控制情况公告如下。

一、咸阳市秦都区田摩西冷鲜肉店经营的“草寇”

抽检基本情况：

（一）不合格项目：二氧化硫残留量

（二）处罚情况：

经调查，当事人经营的不合格食品“草寇”不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。当事人未按规定严格履行进货查验义务、经营抽检不合格的“草寇”的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项，第一百二十六条第一款第（三）项的规定，罚款1000元，没收违法所得280元，给予警告。

（三）风险防控措施

经调查，当事人共购进抽检不合格批次的“草寇”8斤，销售8斤，货值金额280元，该店在收到检验报告后就进行了召回，因抽检时间过长，故未有成功召回。

                  咸阳市秦都区市场监督管理局

                           2025年3月17日