按照《食品安全抽样检验管理办法》（2019年8月8日国家市场监督管理总局令第15号公布）要求，现将我区经营企业不合格食品核查处置、风险控制情况通告如下：

咸阳市秦都区田摩西冷鲜肉店经营的良姜、良姜片

（一）抽检基本情况：

产品名称：良姜、良姜片

抽样日期：2025年6月25日

不合格项目：二氧化硫残留量项目

（二）风险防控措施：

咸阳市秦都区市场监督管理局收到不合格报告后及时送达咸阳市秦都区田摩西冷鲜肉店，并启动核查处置工作。经查，当事人共购进良姜6斤，其中3斤良姜切成良姜片，剩余3斤是整块的良姜。当事人销售良姜2.532斤，剩余0.468斤没有销售下架销毁了；销售良姜片2.516斤，剩余0.484斤没有销售下架销毁。当事人收到不合格报告后第一时间发布了召回公告，未有成功召回。

（三）依法处置情况:

经查，当事人经营超范围使用食品添加剂的良姜、良姜片的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项之规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项之规定。决定处罚如下：

1、没收违法所得151.44元；

2、罚款4000元。

咸阳市秦都区市场监督管理局

                       2025年10月16日