近期，咸阳市秦都区市场监督管理局组织对肉制品和餐饮食品2大类食品53批次样品进行了专项监督抽检，其中肉制品1大类1批次样品不合格，发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用问题。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

一、食品添加剂超范围超限量使用问题

1.咸阳市秦都区鑫盛肉食加工厂销售的卤猪肉，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。

对抽检中发现的不合格产品，已由生产经营者所在地的市场监督管理部门组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检不合格产品信息

3.食品监督抽检合格产品信息

4.关于部分检验项目的说明

  咸阳市秦都区市场监督管理局

                                2026年4月7日